🐟
Cá kho nước màu, ăn với cơm nóng là hết nồi.
35 phút 4 người 320 kcal/suất
Vừa tayđậm đà
Nguyên liệu
- ?🐟 Cá basa
- 🌶️ Ớt (tuỳ chọn)
- 🧅 Hành tím (tuỳ chọn)
- ?🥓 Thịt ba chỉ (tuỳ chọn)
Các bước
- 1
Cá cắt khúc, xát muối và gừng cho sạch nhớt, để ráo.
- 2
Ướp cá với nước mắm, đường, tiêu, hành tím 20 phút.
- 3
Thắng nước màu, xếp cá vào nồi, thêm nước xâm xấp.
- 4
Kho lửa nhỏ 25 phút, rưới nước kho lên mặt cá vài lần.
Mẹo: Thêm vài lát thịt ba chỉ kho cùng cho cá béo và không bị khô.
320
Kcal
28g
Đạm
7g
Tinh bột
19g
Béo